Factores asociados al trastorno de la deglución en pacientes adultos mayores con demencia en el Hospital Central de la Fuerza Aérea del Perú, 2018-2020
DOI:
https://doi.org/10.20453/rnp.v89i2.5400Palabras clave:
trastornos de la deglución, personas mayores, demencia, disfagiaResumen
Objetivo: Determinar los factores asociados al trastorno de la deglución en pacientes adultos mayores con demencia en el Hospital Central de la Fuerza Aérea del Perú durante el período 2018-2020. Materiales y métodos: Se realizó un estudio observacional, analítico y retrospectivo de corte transversal. La muestra incluyó 111 adultos mayores con demencia atendidos en el Servicio de Geriatría del Hospital de la Fuerza Aérea del Perú. El estado cognitivo fue valorado mediante la adaptación peruana del Mini-Mental State Examination. Para el análisis de asociación, se emplearon modelos de regresión de Poisson con varianza robusta para el caso de razones de prevalencia, considerando estadísticamente significativo un valor de p < 0,05. Resultados: Del total de la muestra, el 35,1 % presentó trastornos de la deglución. El grupo etario predominante fue el de 80 años a más (79,3 %). Se halló una asociación significativa entre la edad avanzada y la presencia de la disfagia (p = 0,05; RP = 2,465; IC 95 %: 0,967-6,279). Además, el compromiso del estado funcional se relacionó con un mayor riesgo de trastornos de deglución (p = 0,040; RP = 3,709; IC 95 %: 1,014-3,573). El trastorno de masticación incrementó significativamente la probabilidad de desarrollar este cuadro (p < 0,001; RP = 19,263; IC 95 %: 6,346-58,466). Conclusión: Los trastornos de la deglución representan una complicación frecuente en pacientes adultos mayores con demencia, y están estrechamente asociadas con la edad avanzada, el compromiso del estado funcional y la presencia del trastorno de masticación.
Descargas
Citas
Clavé P, Terré R, De Kraa M, et al. Approaching oropharyngeal dysphagia. Rev Esp Enferm Dig [Internet]. 2004;96(2):119-31. Disponible en: https://www.reed.es/approaching-oropharyngeal-dysphagia2008
Hehir MK, Li Y. Diagnosis and management of myasthenia gravis. Contin Lifelong Learn Neurol. 2022;28(6):1615-42. doi:10.1212/CON.0000000000001161
Schneider-Gold C, Gilhus NE. Advances and challenges in the treatment of myasthenia gravis. Ther Adv Neurol Disord. 2021;14:175628642110654. doi:10.1177/17562864211065406
Guzmán MJ, Dulbecco M. Abordaje del paciente con disfagia. Acta Gastroenterol Latinoam [Internet]. 2020;50(Supl. 3):42-50. Disponible en: https://actagastro.org/abordaje-del-paciente-con-disfagia/
Ariza CJ, Rojas DM. Disfagia en el adulto mayor. Univ Med. 2020;61(4). doi:10.11144/Javeriana.umed61-4.disf
Lembo AJ. Oropharyngeal dysphagia: clinical features, diagnosis, and management [Internet]. UptoDate; 2025, 15 de julio. Disponible en: https://www.uptodate.com/contents/oropharyngeal-dysphagia-clinical-features-diagnosis-and-management
Suárez-Escudero JC, Rueda ZV, Orozco AF. Disfagia y neurología: ¿una unión indefectible? Acta Neurol Colomb. 2018;34(1):92-100. doi:10.22379/24224022184
Larson EB. Evaluation of cognitive impairment and dementia [Internet]. UptoDate; 2025, 17 de noviembre. Disponible en: https://www.uptodate.com/contents/evaluation-of-cognitive-impairment-and-dementia
Montenegro M, Montejo P, Llanero M, et al. Evaluación y diagnóstico del deterioro cognitivo leve. Rev Logop Foniatría Audiol. 2012;32(2):47-56. doi:10.1016/j.rlfa.2012.03.002
Baena M, Molina G. Abordaje de la disfagia en enfermos de alzhéimer. Nutr Hosp. 2016;33(3):739-48. doi:10.20960/nh.286
World Gastroenterology Organisation. Annual Report 2022 [Internet]. Milwaukee: WGO; 2022. Disponible en: https://www.worldgastroenterology.org/UserFiles/file/Annual%20Report/WGO2022AnnualReport.pdf
Gale SA, Acar D, Daffner KR. Dementia. Am J Med. 2018;131(10):1161-9. doi:10.1016/j.amjmed.2018.01.022
Ibanez A, Parra MA, Butler C. The Latin America and the Caribbean Consortium on Dementia (LAC-CD): from networking to research to implementation science. J Alzheimer’s Dis. 2021;82(s1):S379-94. doi:10.3233/JAD-201384
Alzheimer's Association. 2025 Alzheimer's disease facts and figures. Alzheimers Dement. 2025;21(4):e70235. doi:10.1002/alz.70235
Martín A, Ortega O, Clavé P. Disfagia orofaríngea, un nuevo síndrome geriátrico. Rev Esp Geriatr Gerontol. 2018;53(1):3-5. doi:10.1016/j.regg.2017.10.005
Panebianco M, Marchese-Ragona R, Masiero S, et al. Dysphagia in neurological diseases: a literature review. Neurol Sci. 2020;41(11):3067-73. doi:10.1007/s10072-020-04495-2
Mira A, Gonçalves R, Rodrigues IT. Dysphagia in Alzheimer's disease: a systematic review. Dement Neuropsychol. 2022;16(3):261-9. doi:10.1590/1980-5764-DN-2021-0073
Cecchini S, Comelatto P, Holtz R, et al. Impactos económicos del envejecimiento en América Latina y el Caribe: desafíos y oportunidades [Internet]. Santiago de Chile: Comisión Económica para América Latina y el Caribe; 2025. Disponible en: https://www.cepal.org/es/enfoques/impactos-economicos-envejecimiento-america-latina-caribe-desafios-oportunidades
Custodio N, Lira D. Adaptación peruana del Minimental State Examination (MMSE). An Fac Med. 2014;75(1):69. doi:10.15381/anales.v75i1.6951
Trapl M, Enderle P, Nowotny M, et al. Dysphagia bedside screening for acute-stroke patients: the Gugging Swallowing Screen. Stroke. 2007;38(11):2948-52. doi:10.1161/STROKEAHA.107.483933
Burgoa S. Escalas de severidad de la disfagia: importancia de su uso en logopedia [trabajo de fin de grado en Internet]. Valladolid: Universidad de Valladolid; 2019. Disponible en: http://uvadoc.uva.es/handle/10324/36904
Pérez J, Ortiz V. Instrumentos aplicados en la evaluación de la voz en profesores: estudio bibliográfico. Rev CEFAC. 2013;15(5):1357-63. doi:10.1590/S1516-18462013000500033
Erazo M, Fors M, Mullo S, et al. Internal consistency of Yesavage Geriatric Depression Scale (GDS 15-Item Version) in Ecuadorian older adults. Inquiry. 2020;57:46958020971184. doi:10.1177/0046958020971184
Strini V, Piazzetta N, Gallo A, et al. Barthel Index: creation and validation of two cut-offs using the BRASS Index. Acta Biomed. 2020;91(2-S):19-26. doi:10.23750/abm.v91i2-S.9226
Del Brutto OH, Rumbea DA, Mera RM, et al. Social determinants of health (social risk) and nutritional status among community-dwelling older adults living in a rural setting: the Atahualpa Project. J Prim Care Community Health. 2022;13:21501319221087866. doi:10.1177/21501319221087866
Fujimoto K, Suito H, Nagao K, et al. Does masticatory ability contribute to nutritional status in older individuals? Int J Environ Res Public Health. 2020;17(20):7373. doi:10.3390/ijerph17207373
Madhavan A, Lagorio LA, Crary MA, et al. Prevalence of and risk factors for dysphagia in the community dwelling elderly: a systematic review. J Nutr Heal Aging. 2016;20(8):806-15. doi:10.1007/s12603-016-0712-3
Carrión S, Cabré M, Monteis R, et al. Oropharyngeal dysphagia is a prevalent risk factor for malnutrition in a cohort of older patients admitted with an acute disease to a general hospital. Clin Nutr. 2015;34(3):436-42. doi:10.1016/j.clnu.2014.04.014
Cheng H, Deng X, Li J, et al. Associations between dysphagia and adverse health outcomes in older adults with dementia in intensive care units: a retrospective cohort study. Clin Interv Aging. 2023;18:1233-48. doi:10.2147/CIA.S409828
Espinosa-Val MC, Martínez-Martínez A, Graupera M, et al. Prevalence, risk factors, and complications of oropharyngeal dysphagia in older patients with dementia. Nutrients. 2020;12(3):863. doi:10.3390/nu12030863
Kurosu A, Osman F, Daggett S, et al. Factors associated with self-reported dysphagia in older adults receiving meal support. J Nutr Heal Aging. 2021;25(10):1145-53. doi:10.1007/s12603-021-1700-9
Warnecke T, Dziewas R, Wirth R, et al. Dysphagia from a neurogeriatric point of view. Z Gerontol Geriatr. 2019;52(4):330-5. doi:10.1007/s00391-019-01563-x
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2026 Whitney Katherin Jara Díaz, Ignacio Gastelumendi Rivera, Ian Falvy-Bockos
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.
