Presencia de larvas de Contracaecum sp. (Nematoda, Anisakidae) en el pez Astronotus ocellatus, destinado al consumo humano en Loreto, Perú

Autores/as

  • Enrique Serrano-Martínez
  • Manuel Tantalean
  • Marco Quispe
  • Gina Casas

DOI:

https://doi.org/10.20453/stv.v3i1.2757

Resumen

En el mes de Febrero del 2008, se aislaron 6 larvas del nematodo Contracaecum sp. en 6 peces de la especie Astronotus ocellatus (nombre común: Acarahuazú), destinados al consumo humano, provenientes del río Ampiyacu, distrito de Pevas, Provincia Mariscal Ramón Castilla de la Región Loreto (Perú). Los nemátodos se encontraron enquistados en el mesenterio y una vez aislados se fijaron en alcohol al 70% para su traslado al Laboratorio de Parasitología de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Peruana Cayetano Heredia, donde se realizó su identificación. Este es el primer reporte de Contracaecum sp. en Astronotus ocellatus de la Amazonía Peruana.

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Publicado

2016-03-07

Cómo citar

Serrano-Martínez, E., Tantalean, M., Quispe, M., & Casas, G. (2016). Presencia de larvas de Contracaecum sp. (Nematoda, Anisakidae) en el pez Astronotus ocellatus, destinado al consumo humano en Loreto, Perú. Salud Y Tecnología Veterinaria, 3(1), 31. https://doi.org/10.20453/stv.v3i1.2757

Número

Vol. 3 Núm. 1 (2015): Enero - Junio

Sección

ARTICULOS

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