Ramos, Daphne, Viviana San Martín, Mónica Rebatta, Teresa Arbaiza, Bettit Salvá, Irma Caro, y Javier Mateo. 2015. «Características fisicoquímicas De La Salchicha De Cerdo Del Departamento De Tumbes, Perú». Salud Y Tecnología Veterinaria 2 (2):120-28. https://doi.org/10.20453/stv.v2i2.2249.