CARRASCO, María; GUEVARA, Beder; FALCÓN, Néstor. Conocimientos y buenas prácticas de manufactura en personas dedicadas a la elaboración y expendio de alimentos preparados, en el distrito de Los Olivos, Lima-Perú. Salud y Tecnología Veterinaria, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 7–13, 2014. DOI: 10.20453/stv.v1i1.104. Disponível em: https://revistas.upch.edu.pe/index.php/STV/article/view/104. Acesso em: 3 may. 2024.