Zuazo, J., & Amarista, M. (2023). Factores sociodemográficos y económicos que influyeron en el consumo de carne de pollo y otras aves en el Perú durante el período 2016- 2020. Salud Y Tecnología Veterinaria, 11(1), 26–36. https://doi.org/10.20453/stv.v11i2.4557