Carrasco, M., Guevara, B., & Falcón, N. (2014). Conocimientos y buenas prácticas de manufactura en personas dedicadas a la elaboración y expendio de alimentos preparados, en el distrito de Los Olivos, Lima-Perú. Salud Y Tecnología Veterinaria, 1(1), 7–13. https://doi.org/10.20453/stv.v1i1.104