Monsalve Tequen, E. 2023. Peligros biológicos y químicos, legislación, técnicas de detección y su disponibilidad en la exportación de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) y concha de abanico (Argopecten purpuratus) desde el Perú. Salud y Tecnología Veterinaria. 11, 2 (dic. 2023), 86–96. DOI:https://doi.org/10.20453/stv.v11i2.5137.