@article{Huamán_Villegas_Canales_Terashima_2022, title={Determinación de los residuos de triclabendazol en leche de vacas procedentes de dos centros de crianza de ganado destinadas a la producción de derivados lácteos en el departamento de Cajamarca}, volume={10}, url={https://revistas.upch.edu.pe/index.php/STV/article/view/4237}, DOI={10.20453/stv.v10i1.4237}, abstractNote={<p>El objetivo del presente trabajo fue determinar la presencia y concentración de residuos de triclabendazol (TCBZ) en leche cruda procedentes de dos centros ganaderos de productos lácteos en Cajamarca, Perú. Se realizaron técnicas de sedimentación rápida (TSR) y Kato-Katz para detectar y cuantificar huevos de <em>Fasciola hepatica </em>a partir de muestras de heces y la detección y cuantificación de Triclabendazol TCBZ, sulfóxido de triclabendazol (TCBZSO) y sulfona de triclabendazol (TCBZSO2) se realizó mediante Cromatografía Líquida de Alta Performance con detector de Arreglo de Diodos (HPLC-DAD) a partir de muestras de leche. Se encontraron huevos de <em>Fasciola hepatica </em>en muestras de heces de vaca tratadas con TCBZ solo de uno de los centros. Tras un tiempo de retiro de 20 días, se detectaron TCBZSO y TCBZSO2 en la leche a una concentración mínima de 0,006 ug/mL y 0,015 ug/ mL, respectivamente. No se encontró TCBZ en el mismo tiempo de retiro. Tanto la dosis única de TCBZ como la basada en la experiencia del criador (criterio personal arbitrario) fueron ineficaces para el tratamiento y control de la fasciolosis entre el ganado infectado dentro de este estudio. En este sentido, la autoridad sanitaria nacional debe establecer un tiempo de retiro y un límite máximo de residuos para garantizar la inocuidad de los productos lácteos y descartar la probabilidad de asociación con la resistencia a TCBZ en humanos.</p>}, number={1}, journal={Salud y Tecnología Veterinaria}, author={Huamán, María and Villegas, León and Canales, Marco and Terashima, Angélica}, year={2022}, month={jul.}, pages={26–34} }